De la vigne au vin
Vigneron
À la une
Mathilde Margaine, fière de ses racines vigneronnes
Au sud-est de la Montagne de Reims, le terroir de Villers-Marmery a la particularité d’être planté à 98 % de Chardonnay. Une typicité qui rayonne notamment dans les champagnes A. Margaine, élaborés par Arnaud et sa fille Mathilde. La 5e génération est en marche, tout aussi passionnée.
Champagne Benoît Mahieux : circuits courts et idées longues
À Fontaine-Denis-Nuisy, Benoît Mahieux et sa compagne Émilie Sophie entretiennent un lien de plus en plus solide avec la biodiversité environnante.
Au Champagne José Marc, des séries de capsules plébiscitées par les amateurs
Si le marché des capsules de champagne a décollé à la fin des années 1990, des précurseurs ornaient leurs bouteilles de plaques originales bien avant cette époque. Comme le Champagne José Marc, qui crée une série et vend 6 000 à 8 000 bouteilles personnalisées tous les ans.
Le Champagne Jean Josselin ou le goût de l’épure
Le domaine de Gyé-sur-Seine a séduit le jury par la qualité artistique et sensible de son nouvel habillage, parfaitement en cohérence avec l’esprit épuré qui guide le travail en vigne et en vinification de Jean-Félix Josselin.
Émilien Allouchery, à la vigne comme à la scène
La quarantaine naissante, papa de deux enfants, un vignoble de huit hectares historiquement lié à la coopérative d’Écueil, coopérateur et récemment manipulant : Émilien Allouchery puise dans la tradition familiale pour travailler sa terre dans le plus grand respect et produire des vins ciselés. Et quand la vigne lui en laisse le loisir, c’est sur une scène de théâtre qu’il aime à récolter les applaudissements.
Plus d’actualités
Florence Duchêne : la globe-trotteuse fonceuse qui voulait être entendue
Nommée « Vigneronne de l’année » aux Trophées Champenois et lauréate d'un prix aux Jeunes Talents du Champagne, Florence Duchêne ne compte pas s’arrêter de se lancer des défis, afin de progresser aussi bien sur le plan professionnel que personnel.
Laurine Barizet : à cœur vaillant, rien d’impossible
Un quart de siècle, une volonté de fer, un sens aigu du collectif et des idées plein la tête : jeune vigneronne de Cormicy, Laurine Barizet ne ménage pas ses efforts pour dynamiser le domaine familial, tout en apportant sa pierre à l’édifice champenois.
Cyrielle Tassin ou l’art d’être une vigneronne d’aujourd’hui
On la sent épanouie dans tout ce qu’elle fait, débordante d’envie de créer et d’étonner. Aussi bien dans sa vie d’artiste à la palette protéiforme que dans son métier de vigneronne, Cyrielle Tassin rayonne.
Tony Gaudinat : vocation et sens de la responsabilité
Passionné de savoir-faire locaux, Tony Gaudinat a célébré la première vendange de sa nouvelle marque de champagne avec des projets plein la tête. Une étape fondatrice pour ce vigneron amoureux de son terroir de Festigny.
Julie Briche, bienvenue chez nous en Champagne
À Loisy-sur-Marne, petite commune rurale en plein cœur du Vitryat entre plaines céréalières et coteaux de Chardonnay, la vigneronne Julie Briche joue les ambassadrices du champagne auprès des clients de la dizaine de gîtes œnotouristiques qu’elle développe depuis avril 2012.
Champagne Bernard Figuet : le juste prix en famille
Éric, Isabelle et Maxime Figuet perpétuent à Saulchery leur héritage vitivinicole, faisant briller les champagnes de l’Aisne jusqu’aux hautes sphères du ministère de l’Agriculture.
Vincent Cuillier, retour à la nature
Couverts végétaux de printemps, agroforesterie, compost maison, charrutage parcimonieux, taille douce, Vincent Cuillier soigne ses vignes comme un sanctuaire de biodiversité, où une terre rendue plus robuste confère au vin la puissance aromatique d’un écosystème bien vivant.
Christian Gosset : un parcours maîtrisé, aussi bien tout schuss qu’hors-piste
« Jeune vigneron avec 35 ans d’expérience », Christian Gosset s’est réinventé professionnellement à l’aube de ses 50 ans, montrant que l’épanouissement peut parfois éclore tardivement, sans que cela gâche l’expérience champenoise, bien au contraire !
Benoît Féry : le franc-tweeteur
Vigneron à Vrigny, il n’a pas la langue dans sa poche et la transparence est son credo. Les bonnes pratiques des confrères et consœurs, ses propres expérimentations voire les pépins du quotidien, tout est bon à partager sur Twitter, son réseau social de prédilection.
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