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Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.
Coopératives
Vendanges 2022
Oenotourisme
UNESCO
Viticulture durable
Grâce à un rachat opéré par le groupe Lafitte, spécialiste international du bouchage, le site industriel anciennement détenu par Mundial Cork a pu relancer son activité de finitions de bouchons liège à Muizon.
À 26 ans, Valentin Gallais, chef sommelier du restaurant Arbane à Reims, joue en duo avec le chef étoilé Philippe Mille pour trouver les bonnes harmoniques mets-vins qui subliment l’excellence et la diversité du terroir champenois.
Aux portes de la Cité des sacres, Cernay-lès-Reims conjugue la quiétude de la campagne et le dynamisme de la ville. Ce village s'est largement développé au fil des années, tout en préservant son âme rurale et vigneronne.
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