Le chargement des 4000 kilos de raisins se fait dans un silence presque monacal. Comme chaque année, la famille Desruets invite les touristes en promenade à Hautvillers à constater l’éternelle jeunesse du Darcq Flamain, acquis le 21 juillet 1888 par la maison Desruets. Depuis six générations, ce vénérable pressoir écrase avec délicatesse les 2, 2…
Ensemble contre l’érosion dans le vignoble champenois
La Chambre d’agriculture de la Marne et l’Association des ASA du vignoble champenois organisent le 18 mars à Épernay une journée d’information autour de la lutte contre l’érosion et le ruissellement dans le vignoble.
