Courant juillet, le SGV recevait trois dégustateurs de haut vol venus évaluer le niveau des champagnes de vignerons. Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde en 2007 ; Alexis Goujard, journaliste membre du comité de dégustation de La revue du vin de France ; Gerhard Eichelmann, dégustateur influent outre-Rhin, qui a déjà publié plusieurs guides sur…
Intelligence artificielle versus intelligence collective
Avec la part croissante de l’IA dans nos vies, on attendrait presque qu’elle solutionne notre quotidien. Et pourtant, si celle-ci s’avère un outil précieux, elle ne peut remplacer certains savoir-faire humains.
