Les derniers préparatifs avant la récolte

Au milieu du mois d’août, les derniers travaux viticoles s’achèvent en Champagne, annonçant l’approche des vendanges. Le champagne Sourdet-Diot et le champagne Philippe et Eric Mallet mettent tout en oeuvre pour que tout soit prêt le jour J. Récoltant-manipulant et membre des Vignerons indépendants de Champagne, Patrick Sourdet, avec sa fille Ludivine et son mari Damien,…