Hôtes du Syndicat général des vignerons de la Champagne pendant trois jours, ils ont arpenté la région. De rencontres fortes avec des vignerons de caractère en dégustations multiples, ceux qui donnent les bases du métier de sommelier à plus de 500 étudiants chaque année ont vécu intensément ce séjour. Ils sont tous les acteurs essentiels…
Éric Sargiacomo : défendre l’acquis et aller chercher les pièces manquantes
Originaire des Landes et conseiller régional de Nouvelle-Aquitaine, Éric Sargiacomo est déjà très impliqué sur les sujets viticoles : il souhaite...
