Pour cette nouvelle année scolaire, la maison familiale de Gionges reconduit ses formations d’accompagnement à la viticulture durable en Champagne, en partenariat avec le Comité Champagne. “S’investir pour des techniques de plus en plus respectueuses de l’environnement devient une nécessité dans notre métier de viticulteur. Il faut aborder ce processus comme une opportunité pour apporter…
Adapter le porte-greffe aux problématiques du terroir
Le choix d’un matériel végétal ne s’improvise pas. Celui-ci reste très dépendant du type de sol, de l’exposition de la parcelle et du cépage souhaité.
