Quand ils ont décidé de créer une bouteille spéciale pour la Route du champagne en fête, l’été dernier, les acteurs du domaine Marin ne s’attendaient pas à faire un tel buzz. « On nous en parle encore », se réjouit Sonia Marin, surprise par le succès de leur cuvée habillée en marinière et coiffée d’un prototype de…
Les jeunes vignerons face au défi de l’installation
Passionné par la vigne et le vin, épris de liberté d’entreprendre, mais parfois démuni devant la surcharge administrative, les difficultés de recrutement ou encore l’accès au foncier : le Groupe des Jeunes Vignerons a brossé le portrait type d’un exploitant en cours d’installation lors de son assemblée générale le 4 avril à TEVC.