Changement climatique, évolution du style des vins, baisse de la consommation, depuis des décennies, la viticulture n’a cessé de s’adapter aux contraintes climatiques, sociétales, environnementales. Mais aujourd’hui, la baisse de vitalité et de longévité des ceps de vigne menace la pérennité et l’étendue du vignoble, mais aussi sa répartition telle que nous la connaissons. La…
Mildiou : lutter en combinant les leviers
Le mildiou est responsable de 60 % des pertes occasionnées sur le millésime 2024, y compris en Champagne. Pour lutter efficacement contre ce champignon pathogène, la filière viticole recherche de nouveaux leviers de gestion pour accompagner la protection sanitaire en déclin.
