L’EFSA, autorité européenne de sécurité alimentaire, a rendu le 16 janvier dernier un rapport sur le comportement de la substance active “cuivre” et notamment les risques liés à sa toxicité. Ce rapport fait suite à ceux des agences française et allemande et n’est pas très favorable pour le cuivre. Cette substance est homologuée dans les…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...