Pratiqué depuis de nombreuses années dans d’autres vignobles, l’effeuillage précoce connaît un engouement croissant ces dernières années en Champagne. Cette technique alternative a un fort intérêt dans le contexte actuel autour des produits phytosanitaires. Des effets positifs, peu d’inconvénients L’effeuillage précoce consiste à enlever totalement ou en partie les feuilles dans la zone fructifère. En…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...
