Depuis avril 2017, une exploitation viticole peut obtenir la certification Viticulture Durable en Champagne (VDC) à titre individuel par la voie collective. Qui peut en bénéficier, quels sont les avantages, les inconvénients ? Voici quelques éléments pour bien comprendre ce nouveau dispositif. Rendue possible par un décret du 30 décembre 2016, la certification HVE par voie…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...