Les plus courtes sont souvent les meilleures. Il en va des histoires comme des questions. Le Riceton Gilles François en pose 700 au total dans petit livre qu’il a écrit sur le champagne et la Champagne, dévoilé mi-avril. Il s’intitule tout simplement “700 questions sur le Champagne” et propose autant de réponses courtes, savantes et…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.
