Restructuration du centre de pressurage, quai raisin, locaux sociaux, bureaux et création d’espace de dégustation et de réception. La coopérative de Trigny-Prouilly créée en 1952 fait peau neuve. Avec un investissement de près de 4 millions d’euros, Etienne Malingre, président de la coopérative depuis 2011 est fier des nouveaux équipements récemment inaugurés. “Nous pressons environ…
La durabilité et l’environnement au menu des coopératives champenoises
Au Mesnil-sur-Oger, la coopérative Union des Propriétaires Récoltants (UPR) affiche ses ambitions sur la thématique du développement durable. C’est d’abord...