Les cépages de demain en Champagne sont déjà en cours de tests et ils font partie de la panoplie des moyens pour répondre à de multiples enjeux, en particulier celui de la résistance au mildiou et à l’oïdium. Mais il faudra attendre une dizaine d’années avant leur inscription au cahier des charges de l’appellation. A la…
L’actu de la bannière Champagne de Vignerons
LE RETOUR DE LA CHAMPAGNOTHÈQUE Outil de valorisation de Champagne de Vignerons, la Champagnothèque reprendra du service portes en octobre, en vue de...