Devant plus de 130 vignerons de la région et invité par les réseaux viticulture champenoise des fermes Dephy Ecophyto, Christophe Gaviglio, expert national IFV entretien des sols, a fait le point sur le désherbage mécanique et son insertion dans les pratiques de viticulture durable. Quels conseils donneriez-vous à un vigneron champenois prêt à se lancer…
Côte des Blancs – Delphine Colin : une histoire de famille en terre vertusienne
Près de deux siècles d’une tradition vigneronne et paysanne transmise de génération en génération au cœur de la Côte des Blancs : le domaine Colin à Vertus perpétue avec passion le modèle des exploitations familiales de Champagne.