Depuis 1984, les Prix à l’innovation du VITeff organisés par la Communauté de communes Epernay Pays de Champagne viennent récompenser les produits les plus innovants de la filière vitivinicole. En 30 ans, 93 innovations ont ainsi été mises à l’honneur. Mi-octobre, pour sa 22e édition, cinq entreprises se sont rajoutées à la liste. Mardi 13…
Quentin Piccoli, artisan tonnelier : « Un métier de passion au service des vignerons »
Quentin Piccoli, artisan tonnelier installé depuis octobre 2021 à Blancs-Coteaux (Vertus), exerce un métier ancestral et physique. Il consacre son savoir-faire artisanal et sur mesure aux vignerons de Champagne.