Les trois lauréates des 17es bourses de recherche de la Villa Bissinger ont plaidé pour une meilleure communication autour du patrimoine et des richesses touristiques de l’appellation. Leurs travaux soulignent le manque de visibilité globale de l’offre oenotouristique alors que la Champagne est la deuxième région viticole la plus visitée en France, après le Bordelais….
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.