Cela fait désormais six à sept ans que les réseaux DEPHY ont été créés en Champagne et trois d’entre eux sont accompagnés par les chambres d’agriculture du vignoble champenois. A l’origine, des vignerons volontaires se sont regroupés avec pour objectif de trouver des solutions pour réduire les intrants. Aujourd’hui, les résultats sont encourageants avec pour…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...