Les chambres d’agriculture du vignoble champenois ont invité les viticulteurs à une animation technique bio, jeudi 21 juin après-midi dans l’Aube à Essoyes, au domaine Ruppert-Leroy. Suite au congrès de la biodynamie qui s’est tenu en février à Troyes, nombreux sont ceux qui s’interrogent encore sur la viticulture biodynamique qui fait l’objet d’une certification complémentaire…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...