« Il faut faire savoir qu’il y a du champagne dans le sud de l’Aube », estime la directrice du comité départemental du tourisme. Son organisme s’y emploie, mais Christelle Taillardat constate encore un « problème de notoriété » de la Côte des Bar, qui semble vivre dans l’ombre d’autres terroirs champenois. Aussi une vaste réflexion est-elle en cours…
La sagesse des filles selon Angéline Lhopital-Tripet
Au domaine familial Lhopital-Tripet à Venteuil, la viticultrice et peintre Angéline célèbre tout en pastel la liberté des filles mutines et amoureuses du champagne.