Regards croisés sur les transformations des filières et des acteurs de la vigne et du vin

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Le Centre d’études et de recherches sur les emplois et les professionnalisations (Cérep), en collaboration avec le Centre de recherche droit et territoire (CRDT) et le laboratoire Regards (recherche en économie et gestion, agro ressources, durabilité, santé), organise du 23 au 25 janvier 2019 à Reims un colloque international intitulé « Regards croisés sur les transformations…

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La vendange 2024 a été très hétérogène et, dans de nombreux cas, inférieure au rendement commercialisable de 10 000 kg/ha. Pour les vignerons détenteurs d’une réserve individuelle, la récolte déficitaire pourra être complétée, en tout ou partie, par une sortie de réserve qui interviendra au 1er février 2025.

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