La table ronde sur l’innovation dans l’oenotourisme a démontré les capacités de la Champagne à se mobiliser autour d’actions en réseau, clé de voûte de la réussite dans ce cœur de métier où il lui reste à réaliser des progrès. Mais il faut y mettre du cœur et de la volonté. Savoir afficher un sourire…
« Il faut chasser en meute ! »
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