Depuis 26 éditions, Millésime Bio, le salon mondial du vin biologique qui se déroule chaque année fin janvier à Montpellier continue d’afficher des taux de progression : + 10 % côté visiteurs et + 20 % côté exposants. Parmi ces 1200 exposants, 13 Champenois, soit 20 % de plus par rapport à 2018. Ils sont…
Agathe et Thomas Guyot : la tradition agricole au service du progrès
Sœur et frère, ils forment la troisième génération au sein de cette exploitation familiale de Méry-Prémecy, et avancent pas à pas pour contribuer, à leur échelle, aux progrès de la Champagne sur le plan environnemental, parfois contre vents et marées.