La décision de Bruxelles concernant le cuivre (limitation à 4 kg/ha, lissage sur 7 ans) met les vignerons bio de Champagne « sur le fil du rasoir ». Sans marge de manœuvre quantitative, ils doivent d’autant plus connaître et maîtriser les autres facteurs d’influence et d’efficacité. Etat des lieux sur la campagne 2018. « On n’a pas gagné…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...
