A verzy, le bar à champagne Le Petit Meslier valorise les bulles du secteur, les produits du terroir et l’authenticité champenoise. Un challenge que relève Laurine, fille de vignerons. « J’aime le vin, la Champagne, le champagne. A travers mon projet, je voulais mettre en avant les vignerons, les artisans, en privilégiant les produits locaux du…
Intelligence artificielle versus intelligence collective
Avec la part croissante de l’IA dans nos vies, on attendrait presque qu’elle solutionne notre quotidien. Et pourtant, si celle-ci s’avère un outil précieux, elle ne peut remplacer certains savoir-faire humains.