Polisot et Polisy sont deux crus du Barséquanais, subdivision à l’ouest de la Côte des Bar. Le secteur se présente en un vaste plateau, le Barrois, entrecoupé de vallées longues et étroites telles que la vallée de la Seine à Polisot et celle de son affluent, la Laignes, à Polisy. La géologie est essentiellement d’origine…
Foire de Châlons : des rencontres politiques et des dégustations grand public
Xavier Bertrand, président de la région Hauts-de-France ; François Hollande, ancien président de la République et député de la Corrèze, ou encore Maxime...