Vitry-en-Perthois est un cru historique de la région du Vitryat, situé en rive droite de la Marne et plus précisément sur la rive droite de son affluent, la Saulx. Le village installé au pied de la Côte de Champagne marque la limite entre la Champagne humide et la Champagne crayeuse. Ce changement de paysage est…
Le Congrès national de la viticulture d’AOC met l’intelligence artificielle à l’honneur
Accueilli par la Confédération des Vins de Liqueur en AOC, le 101e Congrès de la Cnaoc se tenait du 16 au 18 avril à Royan. Cette ville, à l’architecture si iconique de l’après-guerre, était le parfait trait d’union pour illustrer la thématique de ce Congrès des AOC, entre tradition et modernité. Pour faire face aux nombreux enjeux techniques, la Cnaoc a également renforcé sa collaboration avec l’IFV, assumant pleinement de positionner la durabilité au cœur de toutes ses réflexions.
