Il a fait partie des curiosités champenoises présentées aux visiteurs des Foires de Champagne, à Troyes : le musée de la bouteille ancienne en a emballé plus d’un. Fondé par le vigneron de Celles-sur-Ource Benoît Tassin, passionné d’histoire et collectionneur, ce lieu, peu connu, permet de comprendre l’évolution de la bouteille d’un point de vue technique….
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.
