Le Comité Champagne, après consultation des correspondants du réseau Matu de l’Association viticole champenoise, et en accord avec le Comité régional Inao, a publié ce samedi 31 août, en fin de matinée, les dates officielles d’ouverture des vendanges 2019, commune par commune et cépage par cépage. Voici le fichier PDF à télécharger. Un erratum concerne…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...