La 73e Foire de Châlons-en-Champagne était également placée sous le signe de l’oenotourisme, avec deux conférences et de nouvelles signatures du « Livre blanc de l’oenotourisme en Champagne ». Une fois n’est pas coutume, on commencera par la fin et le point d’orgue de cette journée oenotouristique à la Foire de Châlons (le 6 septembre), dont Franck…
Cuis, un vignoble sous falaise entre côte et vallée
Le vignoble cuitat s’étend sur 176,30 ha, répartis de manière discontinue. Le secteur ouest occupe une partie du versant de la rive droite du Darcy, entre...
