Barangé mise sur le bouchon en liège plein Sur des photos sépia qui représentent certains des aïeux de Jacques et Charles Barangé en train de travailler le liège, on remarque qu’ils taillaient des bouchons à la main, à l’aide d’un simple couteau. Au sol, les copeaux attestent de leur dextérité et de l’aspect très artisanal…
Le bouchon liège, un obturateur naturel et intemporel
D’après l’historien spécialiste du vin Jean-Robert Pitte, cela fait plus de trois siècles et demi que les bouchons de liège protègent les bouteilles de champagne : les traditions ont survécu, en partie grâce à des standards de plus en plus qualitatifs.
