Vindey et Saudoy sont deux crus situés au contact de deux régions naturelles aux contrastes bien marqués : le plateau de Brie et la Champagne crayeuse. Les vignobles épousent les versants reculés de la côte de Sézanne, intervalle de relief de la côte d’Ile-de-France. Même si leur développement est assez récent, notons que les deux…
Foire de Châlons : des rencontres politiques et des dégustations grand public
Xavier Bertrand, président de la région Hauts-de-France ; François Hollande, ancien président de la République et député de la Corrèze, ou encore Maxime...