Pour cette Carte Blanche, Hélène Beaugrand, vigneronne, a su mettre sa sensibilité féminine au service d’un terroir particulier, pour signer un champagne émouvant. Vue : robe or pâle, agrémentée de reflets émeraude. Effervescence raffinée. Nez : gourmandise délicate et infinie. Le chardonnay, cépage exclusif de la cuvée, soigneusement vendangé à la main sur des parcelles…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.