Rencontre avec un duo de choc qui fourmille d’idées pour faire vivre le village de Bergères-lès-Vertus et sa section locale. Qui êtes-vous ? Marie-Odile Girault : Je suis Bergeronnette depuis toujours. Après mon BTAO viticulture-œnologie obtenu en 1983 à Avize, je me suis installée avec 75 ares de vignes en 1990. Aujourd’hui, j’exploite avec mon mari…
La durabilité et l’environnement au menu des coopératives champenoises
Au Mesnil-sur-Oger, la coopérative Union des Propriétaires Récoltants (UPR) affiche ses ambitions sur la thématique du développement durable. C’est d’abord...