Proposée par les Chambres d’agriculture du Vignoble Champenois, Cap Performance est une prestation à la carte pour la viticulture conventionnelle ou biologique. Des conseillers se tiennent à disposition des vignerons pour établir un accompagnement à la carte en fonction de leurs attentes et leurs besoins. Avec Cap Performance, chaque viticulteur établit son projet d’accompagnement de…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...