Un service de qualité et à la carte

À chaque exploitation son cap Céline Lefèvre Jolibois, conseillère viticole bio à la Chambre d’agriculture de la Marne, accompagne les viticulteurs dans leurs techniques biologiques. « Cap Performance permet à l’adhérent de définir la stratégie qu’il souhaite adopter sur son exploitation. Je peux effectuer un suivi régulier d’une vigne en particulier ou de plusieurs parcelles, avec des rendez-vous clés pour établir le programme des interventions. Ce service s’accompagne d’une relation de confiance entre l’adhérent et moi-même, plus forte que dans un cadre collectif. »