Avec la prestation Viti Performance, les Chambres d’agriculture du vignoble champenois accompagnent les viticulteurs dans la clarification de leur stratégie d’entreprise avec un focus technique, économique, social ou marketing pour gagner en performance et en résilience. Dans un contexte sans cesse en évolution, les viticulteurs se trouvent dans une situation où ils doivent construire une…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...