Les initiatives œnotouristiques fleurissent en Champagne cette année : la pause forcée, consécutive à la crise sanitaire internationale, semble digérée par les acteurs de la filière, qui rivalisent d’imagination pour rendre le territoire – et son produit phare –aussi attractif que possible. Tour d’horizon (non exhaustif) de quelques événements en cours ou à venir. L’Esprit…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.