La prochaine randonnée pédestre gourmande de Celles-sur-Ource portera sur les saveurs d’antan. Au fil de la promenade, au cœur du vignoble de la Côte des Bar, les marcheurs découvriront et dégusteront quelques-unes des meilleures cuvées des vignerons cellois accompagnées de souvenirs culinaires d’enfance.
Adapter le porte-greffe aux problématiques du terroir
Le choix d’un matériel végétal ne s’improvise pas. Celui-ci reste très dépendant du type de sol, de l’exposition de la parcelle et du cépage souhaité.
