Initiée par Agnès Malausséna (ex-dirigeante de Prioux à Épernay) lorsqu’elle présidait le SBC, la collecte des bouchons de champagne usagés en vue d’un recyclage se poursuit dans la région. Une partie de cette opération, à dimensions environnementale et sociale, est effectuée par Le Nouvel Atelier, entreprise adaptée sise à Épernay. Entre les mains des équipiers…
Le bouchon liège, un obturateur naturel et intemporel
D’après l’historien spécialiste du vin Jean-Robert Pitte, cela fait plus de trois siècles et demi que les bouchons de liège protègent les bouteilles de champagne : les traditions ont survécu, en partie grâce à des standards de plus en plus qualitatifs.
