Vinis a su conquérir le marché champenois en équipant de nombreuses caves, cuveries, et vinothèques de vignerons comme de maisons du négoce. Sobres et élégants, ses produits mettent en valeur vieux flacons et précieux millésimes, une tendance qui se répand de plus en plus à l’heure de l’œnotourisme. C’est en Bourgogne, à Chevannes près de…
Intelligence artificielle versus intelligence collective
Avec la part croissante de l’IA dans nos vies, on attendrait presque qu’elle solutionne notre quotidien. Et pourtant, si celle-ci s’avère un outil précieux, elle ne peut remplacer certains savoir-faire humains.