Vigneron à Chouilly, le champagne Sébastien Daviaux perpétue la tradition familiale depuis quatre générations. Un vignoble exclusivement planté de chardonnay dans la côte des blancs, principalement dans les grands crus (surtout Chouilly complété par Cramant), cultivé avec soin dans le respect de l’environnement, et une œnologie maîtrisée, donnent naissance à une gamme dynamique de champagnes…
La sagesse des filles selon Angéline Lhopital-Tripet
Au domaine familial Lhopital-Tripet à Venteuil, la viticultrice et peintre Angéline célèbre tout en pastel la liberté des filles mutines et amoureuses du champagne.
