La restriction des usages en herbicide figure depuis quelques années parmi les principales préoccupations des vignerons, le défi actuel étant d’optimiser la mise en œuvre et la gestion des pratiques d’entretien du sol. Les Chambres d’agriculture du Vignoble Champenois ont proposé trois journées techniques, dans les départements de l’Aisne, de la Marne et de l’Aube,…
Agathe et Thomas Guyot : la tradition agricole au service du progrès
Sœur et frère, ils forment la troisième génération au sein de cette exploitation familiale de Méry-Prémecy, et avancent pas à pas pour contribuer, à leur échelle, aux progrès de la Champagne sur le plan environnemental, parfois contre vents et marées.