Une nouvelle station météo à Verzy

Laurent Bouy, 23 ans de bonnes pratiques syndicales

"Ce n’est pas parce que je suis à la retraite de presque toutes mes activités que je vais m’arrêter de donner un coup de main aux copains !" A 63 ans, Laurent Bouy vient de quitter la présidence de la section locale de Verzy après 23 ans d’exercice et celle de la coopérative "Les anciens de la viticulture d’Avize" qu’il occupait depuis douze ans. Jovial et bon vivant, Laurent Bouy revendique haut et fort la fierté du métier de vigneron de la Champagne et la nécessité d’en défendre toujours les intérêts, avec pour maître mot : la motivation. "Ma génération était très motivée, on s’est regroupés pour défendre notre terroir et améliorer nos pratiques. On s’est toujours bien épaulés entre collègues. La roue tourne pour moi mais j’espère que les jeunes sauront faire pareil", lance-t-il un brin nostalgique. Le viticulteurs qui vient de finir sa vendange exploite un domaine 5,5 hectares de pinot noir et de chardonnay à Verzy et dans l’Aube. De toutes ses années « instructives et joyeuses » passées à la tête de la section, il retient surtout « le bonheur d’être en équipe et de prendre des décisions ensemble pour les intérêts de tous », et les nombreuses actions portées par le collectif. "Dans les années 2000 on a équipé tout le terroir de Rak pour la confusion sexuelle, il y a eu aussi les caves ouvertes vers 1990 avec un point d’information à la mairie pour organiser à tour de rôle les visites et les dégustations, et toutes ces réunions pour informer et fédérer les vignerons". Lui reviennent également des souvenirs de fêtes des vendanges qui rassemblaient jusqu’à 3 000 personnes dans les rues de Verzy et qui ont alimenté les caisses de la section pour financer par exemple l’achat récent de la station météo. Une vie militante et active au service de la commune et de son vignoble. La section locale de Verzy est certainement l’une des plus anciennes associations du village. A l’origine, le Syndicat Viticole Anti-Phylloxérique de Verzy fut créé le 15 Août 1899 pour lutter contre le phylloxéra. A partir de 1960, la section locale prend de plus en plus d’importance dans la vie locale en défendant et en informant les vignerons sur les sujets tels que le contrat interprofessionnel, la date et les décisions des vendanges, les structures, la fiscalité, la mutualité sociale agricole, et les récoltants-manipulants .