Comment organiser le déménagement de la plus grande « vignothèque » au monde ? Le projet mené par l’Inrae depuis plusieurs années commence à se concrétiser depuis la fin de l’été : la collection de vignes de Vassal sera transférée de Marseillan (Hérault) à l’unité de Pech Rouge (Aude), soit un déplacement de quelque 80 km. Par ce projet doté…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...