«Les températures ont été en moyenne supérieures aux normales saisonnières, ce qui a déclenché des mouvements quelque peu hâtifs de la vigne. Un départ timide, mais une évolution phénologique très rapide qui a rendu cette campagne culturale assez intense pour les viticulteurs », a expliqué Sébastien Debuisson, qui succédera prochainement à Arnaud Descôtes à la tête…
Formation : maîtriser les couverts végétaux
Dans un contexte où la durabilité et la qualité sont des enjeux majeurs pour le vignoble champenois, avez-vous réfléchi à l’impact des couverts végétaux sur vos sols ? Savez-vous comment ces pratiques peuvent vous aider à lutter contre l’érosion, améliorer la biodiversité, et préserver la fertilité de vos terres ?
