« L’écopâturage consiste à gérer l’enherbement des vignes pendant la période hivernale, indique Céline Lefèvre Jolibois, conseillère viticole bio à la Chambre d’agriculture de la Marne. Au début du printemps, l’herbe étant rasée et le sol bien dégagé, il est possible de décaler le premier passage du travail du sol. » Cette pratique écologique attise de…
La Coopération Agricole Grand Est : les individualités au service du collectif
Le 21 mars, chez Terroirs et Vignerons de Champagne, la Section Champagne de La Coopération Agricole Grand Est a tenu son assemblée annuelle. Avec tous les sujets évoqués, une certitude se dégage : le vignoble champenois doit rester maître de son destin et la coopération participe pleinement de cette ambition.
