À 26 ans, Clément L’Hoste fait partie de ces jeunes vignerons passionnés, engagés dans la promotion de leur métier et du terroir champenois. Son leitmotiv : perpétuer la tradition familiale tout en valorisant la richesse des coteaux vitryats. Comme une évidence. Minot déjà, Clément L’Hoste crapahutait dans les vignes familiales et découvrait les ficelles d’un…
Côte des Blancs – Delphine Colin : une histoire de famille en terre vertusienne
Près de deux siècles d’une tradition vigneronne et paysanne transmise de génération en génération au cœur de la Côte des Blancs : le domaine Colin à Vertus perpétue avec passion le modèle des exploitations familiales de Champagne.