Tout le mois de décembre, une boutique éphémère dédiée à l’univers du champagne a ouvert ses portes en plein cœur de Bordeaux, rue Sainte-Colombe. L’initiative à saluer est celle de Maude Obrist, née en Suisse et qui a travaillé une dizaine d’années dans l’hôtellerie de luxe à Paris, et de Michaël Boudot, communicant (MKB Prod) et photographe viticole champenois.
Un moins durant, ils ont mis en avant des cuvées de 30 vignerons champenois et organisés des séances d’initiation, des dégustations spécialisées (grands crus, parcellaires…) et des master class.
Éric Sargiacomo : défendre l’acquis et aller chercher les pièces manquantes
Originaire des Landes et conseiller régional de Nouvelle-Aquitaine, Éric Sargiacomo est déjà très impliqué sur les sujets viticoles : il souhaite...
