Ils se présentent, avec modestie et passion, comme les ambassadeurs des coteaux du Sézannais. Lors de la seconde édition de leur dégustation, à la salle du Prétoire, les 12 vignerons de l’association SeCraie ont révélé de nouvelles facettes de leur singularité, et levé le voile, à demi secret, sur quelques projets en maturation. Ils jouent…
Côte des Blancs – Delphine Colin : une histoire de famille en terre vertusienne
Près de deux siècles d’une tradition vigneronne et paysanne transmise de génération en génération au cœur de la Côte des Blancs : le domaine Colin à Vertus perpétue avec passion le modèle des exploitations familiales de Champagne.